Menù EDIZIONE 2025
I menù di quest'anno verranno pubblicati nel corso dell'estate
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Tutti i pasti saranno curati direttamente dagli Chef della Pro Loco e dai volontari, che con passione e creatività daranno vita a un'esperienza gastronomica autentica.
In tutti i menù il vino è a parte: potrai scegliere con cura tra il vino ufficiale della sagra e una selezione esclusiva dei migliori vini del territorio, per esaltare ogni piatto. I menù proposti potranno avere qualche variazione dovuta alla stagionalità degli ingredienti.
Menù Bimbi - tutti i pasti
Hamburger con patatine fritte e Dolce - € 10,00
Assicurati il tuo posto a tavola!
Messaggio o WhatsApp al numero +39 379 3082052
Telefonata al numero +39 379 3082052 dal 22/09 al 25/09 dalle 18 alle 21
Online
I posti sono limitati
Ti consigliamo di prenotare subito online per non rischiare di restare senza tavolo.
Venerdì sera
26 SETTEMBRE 2025
prenotazioni online fino a mercoledì 24/09 ore 23:59
Cena del Cacciatore
€ 28,00 (aperta a tutti)
Battuta di fassona
Tomino alla boscaiola
Petto d'anatra all'aceto balsamico
Cavatelli al ragù di cinghiale
Bocconcini di cervo al vino
con peperonata / patate al forno
Panna Cotta oppure Bunet
Acqua e Caffè
Cena Tradizionale
€ 19,00
Agnolotti della tradizione
con ragù / burro e salvia
Spiedini di pollo con patate oppure
Pollo allo spiedo con patate
Panna Cotta oppure Bunet
Acqua e Caffè
Menù Pratico
€ 15,00
Battuta di fassona classica, con cipolle caramellate o con crema Castelmagno
(a scelta tra i tre)
Vitello tonnato della tradizione
Panna Cotta oppure
Persi Pien della Nonna
Acqua e Caffè
Sabato sera
27 SETTEMBRE 2025
SOLD OUT - prenotazioni non disponibili
Serata Girarrosto
€ 28,00
Battuta di fassona classica, con cipolle caramellate o con crema Castelmagno
(a scelta tra i tre)
Tartrà di peperoni con bagna caoda
Ravioli della tradizione
con ragù / burro e salvia
oppure Rigatoni all'amatriciana
Grigliata con spiedini di pollo allo spiedo e salsiccia con patate
Panna Cotta oppure Persi Pien della Nonna
Acqua e Caffè
Gran Grigliata Girarrosto
€ 19,00
Gran Grigliata mista (spiedino + salsiccia + costine + mezzo pollo allo spiedo)
con patate
Panna Cotta oppure Persi Pien della Nonna
Acqua e Caffè
Menù Pratico
€ 15,00
Battuta di fassona classica, con cipolle caramellate o con crema Castelmagno
(a scelta tra i tre)
Vitello tonnato della tradizione
Panna Cotta oppure
Persi Pien della Nonna
Acqua e Caffè
Domenica pranzo
28 SETTEMBRE 2025
prenotazioni online fino a sabato 27/09 ore 12:00
Pranzo con i Parenti
€ 28,00
Battuta di fassona
Arista con pomodorini e rucola
Flan di peperoni con bagna caoda
Ravioli con radicchio e noci
oppure Burro e Salvia
Guancia cotta a bassa temperatura con patate o peperonata
Bis Bunet e Persi Pien della Nonna
Acqua e Caffè
Domenica sera
28 SETTEMBRE 2025
prenotazioni online fino a sabato 27/09 ore 12:00
Menù classico
€ 25,00
Battuta di fassona classica, con cipolle caramellate o con crema Castelmagno
(a scelta tra i tre)
Tomino alla boscaiola
Ravioli della tradizione
con ragù / burro e salvia
oppure Rigatoni all'amatriciana
Spiedini di pollo allo spiedo e salsiccia con patate
Panna Cotta oppure Persi Pien della Nonna
Acqua e Caffè
Gran Grigliata Girarrosto
€ 19,00
Gran Grigliata mista (spiedino + salsiccia + costine + mezzo pollo allo spiedo)
con patate
Panna Cotta oppure Persi Pien della Nonna
Acqua e Caffè
Menù Pratico
€ 15,00
Battuta di fassona classica, con cipolle caramellate o con crema Castelmagno
(a scelta tra i tre)
Vitello tonnato della tradizione
Panna Cotta oppure
Persi Pien della Nonna
Acqua e Caffè
Lunedì pranzo
29 SETTEMBRE 2025
prenotazioni online fino a domenica 28/09 ore 12:00 - SOLD OUT - prenotazioni non disponibili
La Tradizionale Bistecca DOC - 42ª edizione
€ 28,00
Battuta di fassona
Vitello Tonnato Classico
Lingua di vitello con bagnet verd
Ravioli con ragù piemontese
Bocconcini oppure Brasato al vino rosso con peperonata
Bunet oppure Persi Pien della Nonna
Acqua, Vino e Caffè
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